咖啡店33號

我有一個好朋友

他的性格 跟外表一樣冷酷

在我心中

他跟酷這個字畫上等號

因為年紀相仿

我們常常聚在一起

聊工作 聊夢想 聊未來規劃

每一次聊天

我都會想到  臭味相投

這四個字

我們的興趣 與喜好

真的不會差太多

我們對工作的熱愛

更是一樣的投入

今天

我跟ADA 去探班

看見他

從冷酷的外表中

擠出近乎可愛形容詞的燦爛笑容

然後

用超級卡哇伊的音調說出

歡迎光臨

厚...

說真的

我打從心中尊敬他

也許

一般的消費者

只會覺得這個親切的服務人員

長的酷酷的

但是

在我眼中

看見這模樣的他

真的比看見

麥克傑克森 復活

跳月球漫步還要驚訝

他的身段

為了夢想 為了理想

可以變的那麼柔軟

看見這畫面

我可以很驕傲的跟大家說

他是我朋友

每個人都有認識自我的機會

每一天

給自己一杯咖啡的時間

跟自己說說話

學習傾聽自己的聲音

這樣的學習

可以讓自己學會自我省思

唯有認識自己

才有機會找到自己的每個不可能

每一天 開店前

我會調整當天Espresso 33風味

那一刻 是我一天的開始

也是我跟自己獨處的時刻

每一天 我都會煮咖啡給自己

然後 告訴自己

接下來.....

你就要認真的煮給

每一個推開33號大門的朋友

因為

他們都是為了咖啡專程來到33號

而每一杯咖啡

都是我煮的

所以

我要認真煮

好久沒有寫文章獻給誰

這篇文章送給我的好友

以及

為了夢想  將身體變的軟綿綿的你

堅持 也許在他人眼中是不踏實的

但是

堅持 可以使你的人生變得踏實

10/10號 星期一

我要參加 世界盃咖啡大師 咖啡分享會

公休一天

如有不便 敬請見諒

李哲仁