如果 一杯VODKA可以讓人一次醉倒
那 一杯ESPRESSO可以讓人一次清醒
─ 摘自 Sunkist─
許多咖啡文宣提到
Espresso
代表了一間咖啡館的靈魂
許多來33號的朋友都會問我為什麼?
為什麼小小一杯
會代表了一間咖啡館的靈魂
一款咖啡配方的誕生
往往經過了很多次的實驗與測試
不同國家的咖啡豆
都有屬於它的風味
不同咖啡烘焙度
都會呈現不同的口感
如何將不同國家
不同烘焙度的咖啡度
排列組合出 單飲 或者 加入牛奶
都有迷人口感的咖啡配方
這一次又一次的考驗了
烘焙師傅 與 吧檯手的互動與搭配的默契
咖啡豆有許多
我們無法用言語形容的風味
咖啡館有許多
我們從來不了解的堅持
Espresso
會成為一種語言
說明了我們的用心與想要傳遞的風味
Espresso‧33‧
就是咖啡店33號
使用的咖啡配方
這一款配方
代表了我對 咖啡與嘉義 的熱愛
我喜歡看見來33號的朋友
喝完Espresso‧33‧那一種滿足
我喜歡聽見來33號的朋友
喝完Espresso‧33‧
那一句 沒錯 這是超人的Espresso
Espresso‧33‧
是我的作品
如今
我把它呈現給大家
來杯Espresso‧33‧吧
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